中山町

山形県のほぼ中央に位置する中山町は、肥沃な土地と清らかな水に恵まれた町です。特に、秋の風物詩である芋煮の発祥の地の一つとされる説があり、地域に根ざした食文化が息づいています。豊かな自然の中で育まれる農産物も魅力です。山形を訪れる際には、中山町の歴史と食文化に触れてみてはいかがでしょうか。