山形用語集 / 楯野川

楯野川

たてのかわ

グルメ庄内

山形県酒田市に蔵を構える日本酒の銘柄です。純米大吟醸酒に特化しており、その品質の高さで知られています。米の旨味を最大限に引き出した、繊細で上品な味わいが特徴です。山形を訪れた際には、ぜひその深い味わいを体験してみてください。