山形用語集 / 鳥中華

鳥中華

とりちゅうか

グルメ村山

山形県天童市発祥とされる、そば屋さんならではの中華そばです。和風だしをベースにしたあっさりとしたスープに、鶏肉や揚げ玉、海苔などがトッピングされているのが特徴。そばつゆの風味と中華麺が絶妙に調和した、ここでしか味わえない一杯です。山形を訪れた際には、ぜひ一度お試しください。